药膳是传统中医与烹饪经验的美妙结合，是中医药食疗养生文化的瑰宝之一。药膳将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，相辅相成，相得益彰。     梧州市人民医院引入药膳养生理念，在营养食堂推出了功能性药膳，根据时令季节选用枸杞、黄芪，茯苓、山药等进行科学配比，在保留食材原本的美味的同时兼具滋阴暖胃、补血益气等功效的滋养调理。

自2022年3月成功创建营养健康食堂以来，梧州人民医院注重营造营养健康氛围，持续开展“三减”工作措施，以减少盐、油、糖的摄入，并通过科学制定健康膳食餐系列等措施，推动医院餐饮服务创新升级，满足群众的膳食健康需求。